Un viaje vinícola por Islas Baleares con una mirada ecológica

Más allá de su indiscutible belleza paradisíaca, las Islas Baleares albergan un tesoro oculto que sorprende: una cultura vinícola capaz de cautivar los sentidos y enamorar a los paladares más exigentes. Con una combinación única de clima, terroir y tradición, este archipiélago mediterráneo ofrece más que una experiencia enoturística, pues…

Sigue leyendo

Carles Abellan inaugura la temporada en Formentera con la reapertura de casanatalia y el lanzamiento de charly’s

El chef Carles Abellan y su mujer, Natalia Juan, relanzan casanatalia: un restaurante de producto, tapas y platos para compartir con base en la cocina más tradicional y una mirada actualizada y al más puro estilo Mediterráneo.   Se trata del proyecto más personal de la pareja, que esta temporada…

Sigue leyendo