Aquí te revelamos los templos gastronómicos ideales para descubrir la magia de la cocina francesa y envolverse en la auténtica esencia parisina en el día más romántico del año
La elección de París como la ciudad del amor no es casualidad. Y es que, conocida mundialmente como “la ciudad de la luz”, la capital francesa es también el epicentro de los planes más románticos. Ya sean citas especiales, experiencias culturales o, por supuesto, inmersiones gastronómicas, París es el escenario perfecto para vivir un San Valentín lleno de momentos inolvidables.
Su escena culinaria ofrece una variedad inigualable de restaurantes: desde bistros con un toque tradicional, hasta acogedores cafés que encarnan la esencia francesa o sofisticados establecimientos galardonados con estrellas Michelin. Diferentes escenarios que enamorarían a cualquier pareja y que serían los auténticos protagonistas de sus planes gastronómicos en la capital.
En el marco de esta celebración especial, mientras los planes románticos siguen despertando tendencias, aquí te desvelamos los tres templos gastronómicos que te harán vivir un San Valentín único en París.
1. Nolinski Le Restaurant: una experiencia gastronómica renovada en el corazón de París
Ubicado en el prestigioso hotel del grupo Evok que le da nombre, Nolinski Le Restaurant ofrece una experiencia gastronómica sofisticada y envolvente. Su íntimo ambiente, adornado con una exquisita decoración que fusiona elementos del Art Déco con toques setenteros, crea el escenario perfecto para una velada romántica e inolvidable.
En él, Christophe Chottin, Sous-Chef Ejecutivo, se encuentra al frente de la cocina, materializando con cada elaboración el compromiso con la excelencia culinaria. A su lado, el Chef Philip Chronopoulos, reconocido por su firma gastronómica única y sus dos estrellas Michelin en el Palais Royal Restaurant de París, lidera este emocionante proyecto gastronómico.
2. Palais Royal Restaurant: dos estrellas Michelin de la mano de Philip Chronopoulos
Galardonado en 2022 con dos estrellas Michelin y bajo la dirección del renombrado Chef Philip Chronopoulos, Palais Royal Restaurant ofrece a los comensales una experiencia gastronómica donde la creatividad se convierte en el factor principal.
Todo ello, a través de un diseño obra del prestigioso Christophe Tollemer: la figura responsable tras este espacio que evoca un elegante apartamento parisino, combinando mobiliario contemporáneo con calidad e intimidad. Un diseño que materializa el lado más chic de la ciudad y en el que, además, se puede disfrutar de un menú que fusiona la elegancia culinaria francesa con la esencia mediterránea.
3. Brach París: Un espacio único diseñado por Philippe Starck
Este templo gastronómico situado en la planta baja del hotel Brach se ha convertido en el “place to be” favorito de los parisinos. Y, sin duda, aspiraría a convertirse en el lugar de encuentro ideal para una celebración de San Valentín. Un sitio único que destaca por su exquisita cocina mediterránea, saludable y llena de sabor, basada en productos de alta calidad y sabores exóticos, liderada por el Chef Adam Bentalha.
Con capacidad para 160 comensales y una terraza al aire libre, el espacio diseñado por Philippe Starck combina modernismo con brutalismo, creando un ambiente cálido y atemporal. Un oasis culinario único donde la obra mural de Ara Starck y la música en vivo ponen el broche de oro.
Además, el restaurante también dispone de su propia pastelería, un bar de cócteles o una tienda delicatessen.
Para más información:
Sobre EVOK Collection
Evok Collection, una subsidiaria de Zaka Investissement, dentro del grupo de Pierre Bastid, reúne un negocio hotelero imaginado y desarrollado por Emmanuel Sauvage, su CEO. La compañía nació en 2014 a raíz del deseo de sus cofundadores de crear destinos que ofrecieran una visión renovada y exigente de los hoteles de lujo. Originalmente ubicados en París, los hoteles de Evok Collection se organizan en torno a dos marcas líderes: Nolinski, un refugio de bienestar que revela el alma de un lugar en su autenticidad y elegancia, y Brach, un lugar de encuentro que ofrece un estilo de vida generoso y cálido. Nolinski París abrió sus puertas en 2016 y Brach París en 2018. Evok también ofrece acceso a propiedades exclusivas y confidenciales: el Restaurante Palais Royal y la Cour des Vosges. Después de Nolinski Venecia en junio de 2023, Evok añadirá Brach Madrid a su colección en septiembre de 2024 y Brach Roma en 2026.
Sobre Brandscomm
Brandscomm es la agencia de comunicación versátil y estratégica del grupo líder en comunicación y marketing digital, COMM Media Group. Creada en 2021 fruto del crecimiento del grupo, Brandscomm ofrece soluciones integrales para firmas de diversos sectores, desde el lujo hasta el retail. Respaldada por un equipo altamente capacitado y comprometido con la innovación, esta agencia se distingue por su enfoque multidisciplinario y su compromiso con la excelencia, erigiéndose como el aliado estratégico ideal para aquellas marcas que buscan destacarse en un mercado dinámico y competitivo.
Sobre COMM Media Group
COMM Media Group nace en España en 2013, bajo el nombre de Luxurycomm, de la mano de Cayetana Vela y Cristina Quesada, posicionándose como la primera empresa de estrategias digitales para marcas del sector lujo y Premium. En 2021, debido al fuerte crecimiento experimentado por la compañía en los últimos 10 años y con el fin de complementar la oferta de Luxurycomm, ambas empresarias deciden crear Brandscomm, agencia de comunicación con un enfoque más amplio y versátil para dar soluciones a las necesidades de clientes de diferentes sectores más allá del lujo, y Comm Creative, Entidad referente en la creación de contenido audiovisual de alta calidad para estrategias digitales y campañas de marketing. Así, con el fin de amparar bajo un mismo paraguas a las tres agencias, nace COMM Creative, grupo de comunicación y marketing digital líder en servicios de consultoría, comunicación, relaciones públicas, marketing digital y redes sociales.
