Los sabores de la Amazonia peruana, una cocina aún por descubrir

La diversa despensa de productos que la selva peruana ofrece a la gastronomía hacen única a la cocina amazónica. Entre los platillos amazónicos tradicionales están el ‘juane de gallina’ y el ‘tacaco con cecina’. La gastronomía peruana deleita los paladares con platos excelsos y auténticos, resultado de una valiosa fusión…

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