10 claves de la cocina Navarra

Alcachofas de Tudela, especialidad de Navarra Navarra tiene tanta diversidad gastronómica como geográfica, lo que la hace para muchos uno de los mayores reinos del sabor. Esta región, localizada en zona fronteriza entre España y Francia, cuenta con numerosos productos acogidos a denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas. Conjugándolos,…

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Valles perdidos de León

Algunos de los paisajes más impresionantes de la provincia de León se encuentran escondidos en valles fuera de las rutas más convencionales. Lugares casi vírgenes que conservan las tradiciones y la arquitectura popular más auténticas, y sobre todo el respeto de sus habitantes hacia la naturaleza.  El Valle de Reyero,…

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