Cepa 21 es una bodega boutique asentada en el corazón de la Ribera del Duero que apuesta por elaborar vinos modernos, asentados en la tradición vinícola de la zona, pero acordes con las tendencias actuales. Su nombre, de hecho, es toda una declaración de intenciones, ya que sus tintos son…
Las Islas Baleares, en pleno corazón del Mediterráneo, disponen de los factores ideales para practicar una de las actividades más importantes desde el comienzo de la historia de la humanidad. La agricultura es un sector fundamental en la economía de las islas. El compromiso de la Agencia de Estrategia Turística…
El restaurante Tepic, referente en Madrid de la mejor cocina mexicana contemporánea –y único mexicano de la capital con el sello Bib Gourmand de la Guía Michelin–, amplía horario, ininterrumpido ahora de 13:30 a cierre, y ofrece nuevos planes para las horas previas al almuerzo y la cena Para el…
Alentejo es apetecible todo el año, pero el invierno nos invita a disfrutarlo a la luz y al calor de la chimena con un buen vino y un tradicional plato caliente tiempo. Anima al viajero a visitarlo y descubrir los sabores que nos regala su cocina, conocida por ser la…
Elixir del dios Baco, sagrado para algunas religiones y elemento de integración social, el vino ha formado parte de la cultura y la gastronomía mundial desde tiempos inmemoriales. Así, la bebida más antigua del mundo se ha convertido en protagonista de los momentos más especiales en todo el mundo. El…
Uno de los postres más reconocidos y, esperados, es el roscón de Reyes. Una delicia que se disfruta el mismo día de Reyes Magos, 6 de enero, y que Kaiku Sin Lactosa te contamos no solo cómo elaborarlo sino también cómo preparar esta receta de la manera más ligera. Un dulce esponjoso…
