Hennessy VSOP, el cognac con más de 200 años de historia

Mayo 2019.- Especialmente concebido en 1817 para el príncipe regente inglés, que
más tarde se convertiría en el rey Jorge IV, el objetivo de los Master Blender de
Hennessy ha sido siempre crear una mezcla completa y armoniosa, la mejor expresión
de un cognac perfectamente equilibrado.

Los eaux de vie seleccionados para crear Hennessy VSOP, que significa Very Special
Old Pale, destacan por su carácter bien estructurado y su capacidad para evolucionar
bien durante varios años. Suaves y potentes, estos aguardientes exhiben una
excelente capacidad para madurar en barricas, donde evolucionaran hasta alcanzar su
máximo potencial.

La maduración de Hennessy VSOP se centra en la perfecta combinación de barriles
de roble francés de diferentes edades. Este complejo proceso de envejecimiento
produce un cognac altamente expresivo, complejo y armonioso. El elemento clave es
el uso de barricas que anteriormente han albergado entre dos y cuatro eaux-de-vie. De
éstos, sólo una pequeña proporción son envejecidos en barriles nuevos con el objetivo
de adquirir su maravilloso color caoba, un delicado tono ahumado y, sobre todo, una
gran consistencia de carácter.


Las barricas más viejas se usan al final para aportar un nivel adicional de elegancia y
finura a la mezcla, que requiere un gran nivel de experiencia. El Master Blender y su
Comité de Degustación seleccionan cuidadosamente todos los fondos reservados
para la mezcla de V.S.O.P, eligiendo sólo aquellos que muestren el mayor equilibrio.

De esta manera, ensamblan un cognac de gran carácter, equilibrado y compuesto que
logra una completa armonía de poder y delicadeza.
De gran frescura y equilibrio, Hennessy V.S.O.P es ideal para degustar como bebida
de trago largo o en forma de cóctel.

Notas de cata:
Color: Maravillosa claridad con sombras de caoba que marcan la perfecta balanza de
éste cognac.
Nariz: Aromas de especies mezcladas con sutiles notas de vainilla y suave tabaco.
Notas de madera tostada son impartidas por la larga y estable maduración en barricas.
Boca: Balanza y armonía, gracias a la mezcla de los eaux-de-vie más antiguos con los
más jóvenes. Sutiles notas de azúcar moreno y frutas confitadas son complementadas
con suaves notas de especias. Tan completo como armonioso, esta balanza permite
un amplio rango de usos, en un long drink o en un coctel.

De venta en El Corte Ingles y mejores cavistas. PVP recomendado: 42€

SOBRE HENNESSY

En 2015, la Maison Hennessy celebra 250 años de una historia excepcional que ha vinculado a
dos familias durante siete generaciones, los Hennessy y los Fillioux, abarcando cinco
continentes. Una aventura que se inició en la región francesa de Cognac gracias a las
condiciones idóneas para el cultivo vitivinícola que sus tierras presentaban y que la Maison
supo aprovechar. Hennessy, convertido en emblema de la región, supo transmitir su savoir-
faire generación tras generación, consolidando la reputación universal de la marca.

El éxito y la longevidad de Hennessy son también el resultado de los valores que la Maison ha
defendido desde su creación: un savoir-faire único, una búsqueda constante de la innovación, y
un compromiso inquebrantable con la creación, la excelencia, el legado y el desarrollo
sostenible. Unas cualidades que han hecho de la Maison Hennessy la joya de la corona del
Grupo LVMH, y uno de los cognacs más prestigiosos del mundo.

Para más información y material gráfico:
Gabinete de Prensa HENNESSY
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