EL BRUNCH con mayúsculas y a la francesa

Los sábados, domingos y festivos, hayamos o no trasnochado, no hay prisa por levantarse y en la brasserie Antoinette nos espera su completo «Le Brunch à la française«. Bien a la carta o bien como menú cerrado a 23 euros, los comensales pueden disfrutar de un delicioso desayuno-almuerzo en la jornada de descanso, desde las 11 a las 17 h.

Los comensales pueden comenzar eligiendo una bebida caliente (café, té Mariage Frères, chocolate belga…) y una bebida fría (zumo natural de naranja o zumo Detox) con una cesta de bollería francesa y tostadas de baguette recién horneadas, así como yogur con muesli y miel. Como plato principal, se puede optar por los Huevos benedictine con jamón Noix Fine Excellence, Huevos a la royale con salmón ahumado, Tostada de pan de trigo sarraceno con aguacate y salmón gravlax o Ensalada Caesar Cajun. Para terminar con un delicioso toque dulce, se elige entre una crêpe, una mousse de chocolate Varhona Guajana 70% o la tarta del día. Por 5 euros más, el Brunch puede completarse con una copa de champagne Veuve Clicquot, un Bloody Mary con vodka Grey Goose o un gin tonic.

 

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